1. 什么是食品中農業(yè)化學品殘留“肯定列表制度”？
“肯定列表制度”(Positive list system) 是日本為加強食品(包括可食用農產(chǎn)品，下同) 中農業(yè)化學品(包括農藥、獸藥和飼料添加劑，下同) 殘留管理而制定的一項新制度。該制度要求：食品中農業(yè)化學品含量不得超過最大殘留限量標準；對于未制訂最大殘留限量標準的農業(yè)化學品，其在食品中的含量不得超過“一律標準”，即0.01毫克/公斤。該制度將于2006年5月29日起執(zhí)行。